かんたんレシピ

【ちょい足し】お餅と揚げなすのサラダ

【ちょい足し】お餅と揚げなすのサラダ

2022.01.07

残ったお餅を利用して、大人の満腹サラダはいかがですか?(材料4人分)

ベジーマリア 揚げなす 12個
お餅 4個
片栗粉 大さじ2
スライス玉ねぎ 1/2個
ポン酢 お好み量

Preparation

  • 揚げなすは解凍しておく。
  • お餅はサイコロ状にカットし、片栗粉をまぶし、少量の油で揚げ焼きをする。
  • スライス玉ねぎの上に、揚げなすとお餅をのせポン酢をかけて出来上がり。お好みで七味や唐辛子をお使いください。

今回のレシピで使用した商品