かんたんレシピ

【動画】ナスと鶏そぼろの炒め煮

2020.02.15

ナスと鶏ひき肉をあわせた定番のおかずにとうもろこしをプラスして、お子様にも喜ばれる一品にしました。ベジーマリアの揚げナスは揚げてあるので、そのまま炒め物にしてもコクと甘みがあります。片栗粉でとろみをつけているので、ご飯の上にのせて丼にしても美味しく召し上がって頂けます。(材料2人分)

ベジーマリア 揚げナス 300g
とうもろこし(缶詰) 大さじ2
鶏ひき肉 100g
にんにく ひとかけ
A醤油 小さじ1
A味噌 小さじ1
A酒 大さじ2
A水 大さじ2
水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1+水大さじ1
サラダ油 小さじ2

Preparation

  • 冷凍ナスはレンジアップしておく。にんにくはみじん切りにする。Aは混ぜておく。
  • フライパンに油とにんにくをいれ、にんにくの香りが出るまで炒めたら、鶏ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
  • 揚げナス、とうもろこしを入れて炒め合わせる。Aを入れて全体に調味料がまわったら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

Products

  • Avocado

    アボカド

  • Strawberry

    いちご

  • Mango

    マンゴー

  • Golden Berry

    ゴールデンベリー

  • Dark Sweet Cherries

    ダークスイートチェリー

  • Pineapple

    パイナップル

  • Grapes

    ぶどう

  • Blackberry

    ブラックベリー

  • Blueberry

    ブルーベリー

  • White Grapes

    ホワイトグレープ

  • Mixed Berries

    ミックスベリー

  • Raspberry

    ラズベリー

  • Lemon

    レモン

  • Fruits In Cup

    フルーツinカップ

  • Fruits Mix

    フルーツミックス

  • Frozen Yogurt

    フローズンヨーグルト

  • Dried Fruits Medley

    ドライフルーツ

  • Asparagus

    アスパラガス

  • Cauliflower

    カリフラワー

  • 4 Kinds Of Mixed Beans

    ミックスビーンズ

  • Ready-to-Eat Pumpkin

    かぼちゃ

  • Ready-to-Eat Grilled Vegetables Mix

    グリル野菜ミックス

  • Fava Beans

    そら豆

  • Ready-to-Eat Fried Eggplant

    なす

  • Broccoli

    ブロッコリー

  • Ready-to-Eat Spinach

    ほうれん草