マンゴー・チャンク
ペルー
マンゴーカレー【動画】
Preparation
- 玉ねぎをスライスしておく。冷凍マンゴーはレンジアップする。
- フライパンに油（分量外）をひき、玉ねぎを入れ弱火で柔らかくきつね色になるまで炒める。
- 2に牛肉を入れ炒め、色が変わったら水とトマトピューレを入れ弱火で10分くらい煮る。一旦火を止めカレールーを入れ溶かす。
- 再度火にかけ、マンゴーを入れ温める。火を止め、ご飯と一緒にお皿に盛り付ける。
今回のレシピで使用した商品
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500g /
200g /
450g /
1.5kg /
マンゴー・チャンク
