かんたんレシピ

マンゴープリン

2018.07.28

フレッシュな甘さのマンゴーと濃厚なミルクプリンが相性抜群なデザートです。マンゴーは冷凍のまま最後にプラスしてもシャリシャリした食感が楽しめて美味しいですよ。(材料2人分)

冷凍マンゴー 80g
牛乳 150cc
砂糖 20g
粉ゼラチン 3g
大さじ1
ミント 適量

Preparation

  • ゼラチンは水に入れてふやかしておく。冷凍マンゴーは自然解凍し1cm角くらいに切っておく。
  • 鍋に牛乳と砂糖を入れ、弱火で砂糖を溶かす。砂糖が溶けたら火を止めゼラチンをいれて溶かす。
  • 2に生クリームをいれて混ぜ、粗熱がとれたらバットなどに流し入れ冷蔵庫で冷やす。1時間冷やしたらマンゴーを入れてかき混ぜ、さらに冷やす。
  • お皿に盛り付け上にミントを飾る。

今回のレシピで使用した商品

Products

  • Avocado

    アボカド

  • Strawberry

    いちご

  • Mango

    マンゴー

  • Golden Berry

    ゴールデンベリー

  • Dark Sweet Cherries

    ダークスイートチェリー

  • Pineapple

    パイナップル

  • Grapes

    ぶどう

  • White Grapes

    ホワイトグレープ

  • Blackberry

    ブラックベリー

  • Blueberry

    ブルーベリー

  • Mixed Berries

    ミックスベリー

  • Raspberry

    ラズベリー

  • Lemon

    レモン

  • Tropical Fruits Mix

    トロピカルフルーツミックス

  • Frozen Yogurt

    フローズンヨーグルト

  • Chocolate covered

    チョココーティングフルーツ

  • Dried Fruits Medley

    ドライフルーツ

  • kombucha

    コンブチャ


																		
  • Asparagus

    アスパラガス

  • Fava Beans

    そら豆

  • Ready-to-Eat Fried Eggplant

    なす

  • Broccoli

    ブロッコリー