かんたんレシピ

カリフラワーライスのベジタブル巻き寿司

2018.11.25

ご飯の代わりにベジーマリアのカリフラワーライスを使った低糖質の野菜たっぷりな巻き寿司です。ベジーマリアのカリフラワーライスは食感もよく食べ応えもあるので、ご飯がなくても満足感がありますよ。(材料2人分)

ベジーマリア カリフラワーライス 200g
トロピカルマリア アボカドスライス 30g
サラダ菜 2枚
にんじん 1/4本
クリームチーズ 20g
海苔 1枚

Preparation

  • 冷凍カリフラワーライスと冷凍アボカドは自然解凍する。カリフラワーライスとクリームチーズを混ぜる。にんじんは千切りにする。
  • 海苔の奥を2cmくらいあけて全体にカリフラワーライスの乗せる。手前にサラダ菜を乗せ、その上にアボカドスライス、にんじんを置き、手前から巻いていく。
  • お好みで醤油やドレッシングをつけて食べる。

今回のレシピで使用した商品