かんたんレシピ

アボカドのブラウニー(バター不使用)

2017.11.08

アボカドのクリーミーさを活かしてバターを不使用にした、しっとりと濃厚なブラウニーです。潰して混ぜるだけの工程です。トッピングにアボカドをのせて焼き上げます。(18cmの型)

トロピカルマリア冷凍アボカドスライス 140g
板チョコ(砕いておく) 150g
*薄力粉 80g
*砂糖 70g
*純ココア 30g
*アーモンドプードル 30g
*ベーキングパウダー 小さじ1
1個
牛乳 30〜40ml
トッピング用アボカドスライス 適量

Preparation

  • 冷凍アボカドスライスは解凍し、フォークの背で荒く潰す。板チョコは耐熱容器に入れラップをかけて、電子レンジで様子を見ながら溶かす。
  • ボールに、卵を解きほぐし*の材料を加えてヘラでさっくり混ぜ合わせる。
  • 2に牛乳を加えて混ぜ、クッキングシートをしいた天板に流しこむ。
  • トッピングにアボカドスライスを散らし、170度のオーブンで20分焼く。

今回のレシピで使用した商品