マンゴー・チャンク
アボカド・マンゴーの温玉生春巻き【動画】
2015.11.12
「料理の世界を、動画でもっと面白く」がコンセプトの7 Cut Recipe と Tropical Mariaのコラボレーションレシピです。
とろりとした温泉卵とアボカドに、生ハムの塩気が最高のコンビネーション！ライスペーパーで巻くので食べやすく、見栄えも美しいので、ちょっとしたパーティーにもおすすめ。おしゃれで分かりやすい動画を参考に、ぜひ作ってみて下さいね。【材料は1つ分です】
| アボカドダイス | 8粒程度 |
| マンゴーチャンク | 4粒程度 |
| ライスペーパー | 1枚 |
| 生ハム | 2〜3枚 |
| 温泉卵 | 1つ |
| 醤油とオリーブオイル | 適量 |
Preparation
- ＊トロピカルマリアの冷凍アボカドと冷凍マンゴーを使用する分だけ解凍しておく。
ボウルなどに水を張り、ライスペーパーをさっとくぐらせ柔らかくする。（濡れ布巾にはさむと乾燥しないのでオススメ！） - ライスペーパーの中央に大葉を裏側にして2枚〜3枚並べる。その上に、生ハムをのせる。
- 生ハムの上に温泉卵を中央にのせ、卵を囲むようににアボカドを並べる。
マンゴーを周りに並べる。 - 醤油とオリーブオイルをさっと上からかける。
- ライスペーパーを端から折りたたんで巻く。
中央をカットして完成！
今回のレシピで使用した商品
Products
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Avocado
アボカド
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Strawberry
いちご
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Mango
マンゴー
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Golden Berry
ゴールデンベリー
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Dark Sweet Cherries
ダークスイートチェリー
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Pineapple
パイナップル
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Grapes
ぶどう
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White Grapes
ホワイトグレープ
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Blackberry
ブラックベリー
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Blueberry
ブルーベリー
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Mixed Berries
ミックスベリー
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Raspberry
ラズベリー
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Lemon
レモン
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Tropical Fruits Mix
トロピカルフルーツミックス
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Frozen Yogurt
フローズンヨーグルト
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Chocolate covered
チョココーティングフルーツ
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Dried Fruits Medley
ドライフルーツ
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kombucha
コンブチャ
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Asparagus
アスパラガス
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Fava Beans
そら豆
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Ready-to-Eat Fried Eggplant
なす
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Broccoli
ブロッコリー
