かんたんレシピ
Asparagus
ペルー
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ベジーマリアのアスパラガスは、収穫後6時間以内に急速冷凍していますので、筋っぽさがなく、シャキッとした歯ごたえがあります。アスパラガスの育つ環境にもこだわり、最大限に甘味と香りを引き出しています。
Health Benefits
ペルーは南北に縦走するアンデス山脈により、3つの地域に区分されます。 沿岸地帯、高原・山岳地帯、および熱帯雨林地帯から成り、アンデス山脈を有する高原地帯はじゃがいもの栽培では有名で、その品種も多種にわたります。
沿岸部では、アスパラガス・アボカド・マンゴーなどの農産物が収穫されています。近年はその肥沃な土壌を生かした「アスパラガス」の栽培・生産で世界の主要国へと市場を急速に拡大をしました。品質の高さ、バラエティなどの点からも高評価を得る商品に成長しています。
果物では、アボカド、マンゴーが輸出の柱となっており、ヨーロッパ方面への輸出もその幅を広げています。マンゴーの収穫は赤道付近より南下し、12月ごろより収穫が始まります。ペルー産アップルマンゴーはそのクオリティーの良さから、世界に輸出されています。アボカドも重要な輸出製品の一つであり、拡大の一途となっています。
Avocado
アボカド
Strawberry
いちご
Mango
マンゴー
Golden Berry
ゴールデンベリー
Dark Sweet Cherries
ダークスイートチェリー
Pineapple
パイナップル
Grapes
ぶどう
Blackberry
ブラックベリー
Blueberry
ブルーベリー
White Grapes
ホワイトグレープ
Mixed Berries
ミックスベリー
Raspberry
ラズベリー
Lemon
レモン
Fruits Mix
フルーツミックス
Frozen Yogurt
フローズンヨーグルト
Dried Fruits Medley
ドライフルーツ
Tail on Shrimp
むきえび
アスパラガス
Cauliflower
カリフラワー
4 Kinds Of Mixed Beans
ミックスビーンズ
Ready-to-Eat Pumpkin
かぼちゃ
Ready-to-Eat Grilled Vegetables Mix
グリル野菜ミックス
Fava Beans
そら豆
Ready-to-Eat Fried Eggplant
なす
Broccoli
ブロッコリー
Ready-to-Eat Spinach
ほうれん草