そら豆の茶碗蒸し【動画】
2018.07.30
蒸し器を使ったり難しそうな茶碗蒸しですが、電子レンジを使ってお手軽に作れるレシピです。具材もそら豆のみなので,素材の美味しさが存分に味わえます。（材料2人分）
| 冷凍そら豆 | 60g |
| A卵 | 2個 |
| A水 | 150cc |
| Aだしの素 | 小さじ1/2 |
| A醤油 | 小さじ1/2 |
| Aみりん | 小さじ1/2 |
Preparation
- 冷凍そら豆をレンジアップし皮をむいておき、飾り用に少し分けておく。Aをすべてよく混ぜておく。
- 容器にそら豆を二つに分けて入れ、混ぜたAを漉しながら容器に入れる。
- ふんわりとラップを容器にかけ、電子レンジ200wで7〜9分くらい加熱する。飾り用のそら豆を上に乗せる。
