かんたんレシピ

具だくさんのキッシュ

2016.07.04

手が込んでいて作るのが大変そうなキッシュも、冷凍野菜や冷凍パイシートを使えば、基本的には混ぜて焼くだけで出来てしまいます。子供から大人まで美味しく手で食べられ、簡単なのに褒められる、便利なレシピです。【材料は2ホール分】

トロピカルマリア 冷凍アボカドダイス 100g
冷凍チェリートマトハーフ 50g
玉ねぎ 4分の1個
ベーコン 80g
ベジーマリア ブロッコリー 飾り分
生クリーム 200cc
バター 10g
とろけるチーズ 100g

Preparation

  • 冷凍チェリートマトとブロッコリー、冷凍アボカドを解凍しておく
  • ベーコンと薄く櫛形に切った玉ねぎは炒めておく
  • 玉子と生クリームをあわせておく
  • 冷凍パイシートを型に敷く(型にはバターを塗っておく)
  • 4にすべての材料を入れ、3を流しこむ
  • オーブンを200度に熱し、そこに30分程度入れ焼く
    *焦げそうなときは、上にアルミ箔をのせます。