かんたんレシピ

アボカドバーニャカウダ

アボカドバーニャカウダ

2022.01.07

お祝い事の多いこの時期に、簡単で野菜がたっぷりとれ、華やかなメニューです。(材料4人分)

ソース
トロピカルマリア アボカド・ハーフ 2個
アンチョビペースト 20g
にんにく 4片
牛乳 50cc
野菜
ブロッコリー、アスパラガス、カリフラワー、アンデスポテト、トマト等 お好きなものをたっぷりと

Preparation

  • にんにくはかわを剥き芽を取り除き、牛乳と合わせて15分程度煮る(臭みとり)。
  • アボカドハーフは解凍しておく。
  • ミキサーに1,2とアンチョビペースト、オリーブオイルを入れなめらかになればできあがり。*塩味が足りなければ塩少々を足す。
  • 野菜は解凍、加熱をしバーニャカウダと一緒に盛り付ける。

今回のレシピで使用した商品