かんたんレシピ

パイナップルとゴーヤのさっぱりサラダ

2024.07.02

香味の強い野菜と、甘いパイナップルの組み合わせが意外な美味しさ。決め手はスイートチリドレッシングです。

トロピカルマリア パイナップル・チャンク 20粒
ベジーマリア チェリートマト・ハーフ 8粒
ゴーヤ 2分の1本
パクチー 適量
*スイートチリドレッシング
- スイートチリソース 50g
- 白ワインビネガー 10g
- はちみつ 10g

Preparation

  • ゴーヤは半分に割り、ワタを取り除き薄切りにしておく。
  • 薄切りにしたゴーヤを熱湯で湯がく(塩少々を入れる)。
  • 解凍したパイナップルと和え、器に盛りパクチーを散らし、チェリートマトを飾る。
  • ドレッシングは全ての材料を合わせ混ぜるだけ。
    (辛いものがお好みの場合はそのままスイートチリソースをかけても美味しく召し上がれます。)
  • 4のドレッシングと合わせ出来上がり。

今回のレシピで使用した商品