かんたんレシピ

ほうれん草のおからハンバーグ

2019.08.18

鉄分たっぷりのほうれん草とおからの入ったハンバーグは栄養価も高く、鶏ひき肉をつかっているので食感もやわらかく食べやすいので、お子様からお年寄りまで喜んで食べてもらえる一品です。敬老の日のディナーにおじいちゃん、おばあちゃんに作ってあげると喜ばれますよ! (材料2人分)

ベジーマリア ほうれん草 50g
Aおから 50g
A鶏ひき肉 100g
A玉ねぎ 1/4個
A卵 1/2個
A塩こしょう 適量
大根おろし 適量
大さじ1/2

Preparation

  • 冷凍ほうれん草はレンジアップしておく。
  • ボウルに1とAをいれてよくこねて、2等分にしてハンバーグの形にする。
  • フライパンに油をひき、2をいれて両面に焼き色がつくまで焼く。
  • お皿に盛りつけ、大根おろしをのせポン酢をかけて食べる。