かんたんレシピ

カリフラワーの土佐煮

2019.07.28

洋風なレシピで使われることの多いカリフラワーですが、和食との相性とも抜群。だしの香りがしっかり染みたカリフラワーは口に入れた瞬間に旨みが広がりますよ。温かいままでも美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やすとさっぱりとして暑い季節にぴったりなおかずになります。(材料2人分)

 

ベジーマリア カリフラワー 200g
Aだし汁 150cc
A醤油 大さじ1/2
A酒 大さじ1/2
Aみりん 大さじ1/2
かつおぶし 適量

Preparation

  • Aを小鍋に入れて沸騰させる。冷凍カリフラワーをいれて再度沸騰したら弱火にして5分煮る。火を止めてかつおぶしを入れてざっと混ぜる。

今回のレシピで使用した商品

Products

  • Avocado

    アボカド

  • Strawberry

    いちご

  • Mango

    マンゴー

  • Golden Berry

    ゴールデンベリー

  • Dark Sweet Cherries

    ダークスイートチェリー

  • Pineapple

    パイナップル

  • Grapes

    ぶどう

  • Blackberry

    ブラックベリー

  • Blueberry

    ブルーベリー

  • White Grapes

    ホワイトグレープ

  • Mixed Berries

    ミックスベリー

  • Raspberry

    ラズベリー

  • Lemon

    レモン

  • Fruits In Cup

    フルーツinカップ

  • Fruits Mix

    フルーツミックス

  • Frozen Yogurt

    フローズンヨーグルト

  • Dried Fruits Medley

    ドライフルーツ

  • Asparagus

    アスパラガス

  • Cauliflower

    カリフラワー

  • 4 Kinds Of Mixed Beans

    ミックスビーンズ

  • Ready-to-Eat Pumpkin

    かぼちゃ

  • Ready-to-Eat Grilled Vegetables Mix

    グリル野菜ミックス

  • Fava Beans

    そら豆

  • Ready-to-Eat Fried Eggplant

    なす

  • Broccoli

    ブロッコリー

  • Ready-to-Eat Spinach

    ほうれん草