かんたんレシピ

ほうれん草のごま味噌汁

2018.09.08

いつものお味噌汁に、ベジーマリアのほうれん草と練りごまをプラスして、コクのある一品に仕上げました。練りごまを入れることで栄養価もアップして、満足感のある一杯になります。(材料2人分)

ベジーマリアほうれん草 80g
だし汁 400cc
豆腐 1/2丁
味噌 大さじ1
白練りごま 大さじ1
白いりごま 少々

Preparation

  • 豆腐を一口大に切る。
  • お鍋にだし汁を入れて、火にかける。沸騰したら冷凍ほうれん草と豆腐を入れる。
  • 火を止めて、味噌と練りごまを入れ仕上げに白いりごまをふる。