ベトナムは、その南北に長い形により多様な気候のエリアがあり、これを生かして様々な農作物が生産されていいます。 農作物は主にメコン河（南部）、紅河（北部）の二つの肥沃なデルタで栽培されています。

ベトナム農業の特徴は、国土面積に占める農業面積が広いことと、メコン川をはじめとした河川が多く、水資源が豊富なことです。

また、勤勉で手先の器用な民族性も、重要な労働力となっています。日本からも近いことがあり、日本の技術指導が進み、日本クオリティーの商品が多数輸出されています。